为进一步传承弘(hong)扬优秀传统文化，加强省级非物质(zhi)(zhi)(zhi)文化遗(yi)(yi)产(chan)(chan)代(dai)表(biao)(biao)性(xing)项目(mu)(mu)名录建设，根据《中华人民共(gong)和(he)国非物质(zhi)(zhi)(zhi)文化遗(yi)(yi)产(chan)(chan)法》《安徽(hui)省非物质(zhi)(zhi)(zhi)文化遗(yi)(yi)产(chan)(chan)条例》，2021年4月，省文化和(he)旅游厅开展第六批(pi)省级非物质(zhi)(zhi)(zhi)文化遗(yi)(yi)产(chan)(chan)代(dai)表(biao)(biao)性(xing)项目(mu)(mu)推荐申(shen)报(bao)工作。10月，成立第六批(pi)省级非物质(zhi)(zhi)(zhi)文化遗(yi)(yi)产(chan)(chan)代(dai)表(biao)(biao)性(xing)项目(mu)(mu)评(ping)审委员会(hui)和(he)专家(jia)评(ping)审组，对16个(ge)市(shi)、2个(ge)省直(zhi)管县（市(shi)）及9个(ge)省直(zhi)单位推荐申(shen)报(bao)的274个(ge)项目(mu)(mu)进行审议(yi)，提出第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目147个（新入选项目130个、扩展项目17个），现予以公示。 公示期(qi)为2021年12月17日至2022年1月5日，如有异议，请于公示期内以(yi)书面或电(dian)话方式(shi)向(xiang)省文化和旅(lv)游(you)厅非物质文化遗产处反映(ying)，反映(ying)人(ren)需提(ti)供有效联系方式(shi)及相(xiang)关依据。
邮寄地址：合肥市马鞍山路509号省政务(wu)大厦(sha)B区1706室
第六批
省级非物质文化遗产代表性项目名录
推荐项目名单
地处大别山山麓，亚热带(dai)北缘，雨(yu)量适中(zhong)，日照充足，花(hua)生(sheng)(sheng)在六安长得尤其旺盛。在当地人勤劳而灵巧的手里，花(hua)生(sheng)(sheng)不仅(jin)(jin)仅(jin)(jin)是农作物(wu)，它与麦芽糖(tang)相遇，摇(yao)身(shen)一变成为(wei)最甜蜜(mi)的美食——徐集花(hua)生(sheng)(sheng)糖(tang)。
徐集花生(sheng)糖采取祖传制作工艺，精选(xuan)优质(zhi)花生(sheng)米，纯正麦芽糖精制而成，口味清甜，脆中(zhong)带酥(su)，低糖爽口，不粘牙，香(xiang)气宜人，数百年来(lai)深受群众喜爱。离着老远(yuan)，就能(neng)闻(wen)到清甜的麦芽糖香(xiang)；拈上一枚(mei)，放(fang)入(ru)口中(zhong)，花生(sheng)香(xiang)味沁入(ru)心脾；轻轻咀嚼(jiao)，不用太大(da)力(li)，齿间便(bian)弥漫着酥(su)脆的感觉……相传，徐集花生糖制作(zuo)技艺(yi)，从明(ming)末清初就(jiu)有了(le)，2014年，徐集花生糖制作(zuo)技艺(yi)，被评为(wei)市级(ji)第四(si)批非(fei)物(wu)质(zhi)文化遗产。在(zai)裕安区徐(xu)集镇，传统(tong)技(ji)艺(yi)制作出的(de)花生糖，成了(le)当(dang)地乃至六(liu)安城(cheng)区的(de)一大特色。近(jin)年来，小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的(de)花生糖更(geng)是在(zai)春节期间，随着走亲访友(you)的(de)人们，走遍大江南(nan)北。
六安鲍氏慈孝文化倡导“忠”“孝”“慈”“廉”，即为国尽“忠”，为父母敬“孝”，对人民大众“慈”爱，为官参政要“廉”，距今已近700年历史。六安鲍氏源自安徽徽州棠樾，元朝末年（约1330年）鲍暹受朝廷委派来六安州任学正，后定居六安。徽州棠樾鲍氏以“慈孝”著称。南宋末年徽州府将叛乱，棠樾鲍宗岩不幸被乱军捉住，躲在山洞里的鲍宗岩儿子鲍寿孙见状，便从山洞里跑了出来，跪倒在匪首面前，请求把父亲放掉，自己代父去死。叛军被父子俩的真情所感动，于是把他们都放了，此事广泛流传，被写入了宋史。明永乐皇帝朱棣御制锦旗，刻碑龙山慈孝堂，并御制诗：“父遭盗缚迫凶危，生死存亡在一时。有子诣前求代死，此身遂保百年期。救父由(you)来孝义深，顿令(ling)强暴肯回心。”鲍家(jia)父子全(quan)仁(ren)孝(xiao)，留(liu)取名声(sheng)照(zhao)古今。”清乾(qian)隆(long)皇帝(di)下江南时也御笔赐书一联：“慈孝天下无双(shuang)里，锦绣江南第一乡。” 元、明、清历朝皇帝为六(liu)安(an)鲍氏后(hou)人嘉(jia)封的圣旨有三(san)十七道之(zhi)多。
